定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：
フランスの冷凍食品専門店ピカールが、イオンモール茨木にはいっていたので初めて購入。
フランスの家庭料理で、多くはフランスで作られています。
買ったのは「牛ひき肉のパルマンティエ」（牛ひき肉とジャガイモのピューレを重ねる）と「野菜ときのこのマスタードクリームソテー」（ジャガイモ、インゲン、マッシュルーム、玉葱）
入れ物はプラスチックでなく紙です。1番人気がクロワッサンらしいので、次回は必ず購入するぞ。
来客の時とかに目新しいメニューになるので、いいですね。
とても美味しい夕食でした。
執筆者：masumi
関連記事
退職後、クッキングに目覚めた大乃の献立紹介。 残り物ミンチ肉(100グラム）が気になったようで、熟考の末「オムレツ」になりました。 サイコロに切った人参ジャガイモ玉ねぎとミンチをトマトケチャップ味で炒 …
大分県の「フンドーキン醬油」をいただきました。 味噌・醤油の重さをを測る分銅と、創業者の名前（金次郎）から来た社名です。 いたる所に「甘い」の文字が印刷され、なんだかドキドキ。 一般の醤油の原材料は「 …
夏に栄養バランスよくと、今日も「大乃をとこ」頑張りました。 カラスカレイの煮つけ。我が家ではよく登場。身と骨がポロリと取れて食べやすいですよね。二度炊きして、薄味でもコッテリ味が染みています。 胡瓜と …
今晩もバランスがいいメニューです。鯛のカルパッチョを目指し、ふぐ刺しのように薄く広げようとしたが、魚の薄切りに失敗。（厚切りになる）変更して、刺身の玉葱・きゅうりと大根おろしドレッシングで和えてます。 …
「残り物使って」と大乃さん謙遜しながらも、「けっこういい感じでしょう感」が出てた夕食です。 冷凍庫の奥に眠っていた牛肉と残り物の春雨に、玉葱・白ネギ・人参を混ぜてすき焼き味（甘辛）。 鮭のハラス1本を …
