今晩はすき焼きと、しめ鯖（大乃好物の為）。
すき焼きはテーブルで焼きながらいただくのではなく、コンロで作ってお皿盛り。
高齢の母にはこのほうが食べやすいから。
椎茸は飾り包丁が入っているし、卵はポーチドエッグにして上にのせています。
食べる時に卵を割ったら、中からとろりと黄身が流れてきて美味しかった。
かなり見た目にこだわっていました。（味もグーです）
大乃のやさしい夕食⑫-3
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
定年退職後、週1夕食を作っている大乃の献立紹介。 今回も、肉・魚を少しづつ取りいれてのメニューです。 牛肉の薄切りは玉ねぎと炒め。この組み合わせは、シンプルで美味しい。 ブリの（切落としや頭でなく！） …
-
-
井上誠耕園の「リンゴシナモンジャム」。 オリーブオイルに香りを移したシナモンオイルと「ふじ」を炊き上げたジャムです。 添付パンフレットに「おすすめの食べ方」が出ていました。 ジャムをパンに塗り、トース …
-
-
シェフ大乃は夕食だけでなく、昼食も増えています。 今日は超簡単ランチでした。（紹介もはばかられるくらい） ミートソースパスタとコーンスープ。 スパゲティは時間通りゆでて、出来合いのパスタソースで和える …
-
-
やっと寒くなってきました。 暖冬なので、今年は大根がかなり安い！うれしい！ 切干大根作りを始めました。 切干大根スライサーがあるので、作るのは超簡単。 天候を観察し、寒くて風があってお日様がいっぱいの …
-
-
野菜いっぱいのちゃんこラーメン。 「白菜がおいしい」ラーメンですが、白菜は入っていないので用意しなくちゃいけない。 「ワンパン麺」なので、フライパン1つで出来る。 野菜がたくさんだとホッとします。麺の …
- PREV
- 蓄光テープ
- NEXT
- 宝塚歌劇「アルカンシェル」
