今晩はすき焼きと、しめ鯖（大乃好物の為）。
すき焼きはテーブルで焼きながらいただくのではなく、コンロで作ってお皿盛り。
高齢の母にはこのほうが食べやすいから。
椎茸は飾り包丁が入っているし、卵はポーチドエッグにして上にのせています。
食べる時に卵を割ったら、中からとろりと黄身が流れてきて美味しかった。
かなり見た目にこだわっていました。（味もグーです）
大乃のやさしい夕食⑫-3
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
今日のランチは「カツ煮込み」 カツは揚げたのを買ってきたので、超簡単。玉ねぎをザックリ刻んで、甘辛煮して切ったカツを並べ、溶き卵をかけます。 大乃のこだわりは、卵を2回に分けて入れることだそうです。 …
-
-
「炊き込みご飯の素」があまりに美味しかったので、他もチャレンジしたくなりました。 予約でいっぱいの店の「生クリームボロネーゼ メディチ家風」牛ひき肉のうまみと生クリームのコク と箱に書いてあるパスタソ …
-
-
週1回、体に優しい夕食を作っている大乃さん。 今日は久しぶりに「圧力鍋」にチャレンジです(人生2回目）。大根と豚肉をトロトロにしたかったからだそうです。しかし大根はとろけましたが、豚バラ肉はなぜか堅か …
-
-
最近「大乃のやさしい夕食」シリーズがストップしています。 在宅時間が長くほとんど外出もない毎日。なぁんとなく、大乃献立が「簡単昼食」に変わってきました。 最近の3食のご紹介。 ＊昔風ケチャップ味しっか …
-
-
今晩も和食美味しかった。 鶏ゴボウご飯は、レトルト混ぜご飯の素。 前日のお鍋の残り野菜を全部使った卵とじ（ごった煮とも言う）。使い切ってもらって感謝。 アサリのお澄ましは、出汁味がとても美味しくできて …
- PREV
- 蓄光テープ
- NEXT
- 宝塚歌劇「アルカンシェル」
