井上誠耕園の「木の実とドライ果実(オリーブオイルコンフィ)」
はちみつ入りのオリーブオイルに、木の実とドライ果実を漬けてあります。
クラッカーに乗せてオードブルの様にしていただくとおしゃれですが、そんな生活をしていないので朝食のトーストに乗せていただいています。
フルーツの甘みがかなりあるので、休日の朝食って感じかな。
(私は毎日が休日ですが・・)
*オリーブオイル好きの父が、オイル以外のものも通販で購入するのが楽しみで・・・


定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
井上誠耕園の「木の実とドライ果実(オリーブオイルコンフィ)」
はちみつ入りのオリーブオイルに、木の実とドライ果実を漬けてあります。
クラッカーに乗せてオードブルの様にしていただくとおしゃれですが、そんな生活をしていないので朝食のトーストに乗せていただいています。
フルーツの甘みがかなりあるので、休日の朝食って感じかな。
(私は毎日が休日ですが・・)
*オリーブオイル好きの父が、オイル以外のものも通販で購入するのが楽しみで・・・


執筆者:masumi
関連記事
お風呂の掃除をした後は、換気のため窓を開けますよね。 でも、つい施錠するのを忘れて外出しまい、何度もヒヤッとしました。 そこでお風呂場窓に「ひよこちゃん」を掛けておくことにしました。そして窓を開けた時 …
コロナが広がり始めた1年前、消毒液はなかなか入手でなかった。 はっか水の除菌効果の噂を聞き、探し回わりました。(効用は除菌でなく抗菌でしたが) 今は残った「はっか油」を生活に活用しています。 何度も使 …
金沢地方特有の「棒茶」をいただきました。 米沢茶店の「加賀いり茶」は、一番茶の茎を焙じたお番茶です。 味も香りもすごくよく、毎日おいしくいただいています。 暑くなってきて、冷茶は麦茶だけだと飽きちゃう …
2週続けて「ホールケーキ」を食べた! ものすごく「幸せな時」を過ごしました。 しかしケーキカットは緊張です。 フルーツたっぷりだし、ケーキナイフもないので、ワンカットづつ包丁を温めて拭いてを繰り返しま …