今日は韓国冷麺。
袋麺にタレしか付いていないので、具材は大乃さん考えました。
きゅうりの千切りはシャキシャキといい口当たり。
トマトの輪切り、漬物の白菜漬けのシャキシャキしたところとゆで卵。
キムチのたれがヒリヒリと、とても美味しかったです。
大乃の簡単昼食1-⑳
投稿日：2024年8月4日 更新日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
今晩は「料亭」を意識した魚料理だそうです。 白身魚の酒蒸し風に、薄い出汁でやさしく炊き上げています。 人参もトロトロに軟らかく。（みりん醤油でなく出汁味＝料亭？） こんにゃく・人参・椎茸は甘辛く炒めて …
-
-
久しぶりに「ポテトコロッケ」を作りました。 店では150円位で売っているので、面倒くさくて長らく作っていなかった。 しかしこの猛暑で買物に出かけるのもつらく、冷蔵庫にあるもので何か作ろうと考えた。 コ …
-
-
カレイの切身があったので、「煮つけ」の予定でしたが・・ 大乃さん、新しい調理にチャレンジしたくなり、今晩は「カレイのムニエル」（新鮮！） 小麦粉をはたいて、オリーブオイルで表面パリパリに焼いています。 …
-
-
大分県の「フンドーキン醬油」をいただきました。 味噌・醤油の重さをを測る分銅と、創業者の名前（金次郎）から来た社名です。 いたる所に「甘い」の文字が印刷され、なんだかドキドキ。 一般の醤油の原材料は「 …
-
-
苦みがあるゴーヤをジュースにするって、少し勇気がいりますよね。 家庭菜園でたくさん作っている友人が、「美味しいよ」と教えてくれました。 半分疑いながらチャレンジ。 ワタを取り、ざっくり切って、水と一緒 …
- PREV
- 鮎を食べる2024
- NEXT
- 大乃のやさしい夕食⑬-10
