今晩は人参・ピーマン・もやしと薄切り豚肉炒め。
もやしが入ると見た目はボリュームが出ますが、食べたらシャキシャキでパクパク食べれます。
お刺身は小さいパックを3人で分けて、一切れづつ。ちょうどいい量です。
肉も魚もあり、これにたっぷりのお漬物があれば、最高のディナーです。
大乃のやさしい夕食⑭-1
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
今晩は、白菜でなく青梗菜の八宝菜です。 冷凍庫の切ってあるイカと豚肉、人参と玉ねぎ。 豚肉は下味をつけて片栗粉をまぶして、最初に炒めて取り出し、 イカと野菜を炒めて味付けしてから、肉を戻して温めていま …
-
-
今晩は「一人寄せ鍋」ですが、個人コンロも一人土鍋もないので、どんぶり鉢に盛り付けています。 だから、見栄えがもう一つで残念。 皆で突っつく「お鍋」だと、高齢者は手が届かなくて食べにくいからの配慮です。 …
-
-
ボチボチ、大乃の夕食が戻ってきました。 今日もバランスいいです。 牛肉玉ねぎ炒め。牛肉が固くならないように軽く炒めて取り出し、玉葱を炒めてから混ぜます。バーベキューソース味。 刺身はいろいろが二切ずつ …
-
-
昔、本を見てマヨネーズ作りにチャレンジしたら、美味しくてびっくりしました。 こってりとしているのに味がピュアで、ものすごく感動したのを覚えています。 その後何度か挑戦しても、分離して思い通りのマヨにな …
-
-
１年間常備している「山椒味噌」を作れる季節になりました。 先週から店頭に「山椒の実」が出ています。出ている時期は短いので、急がないと！ この「山椒味噌」も、「ゆで卵」を教えてくれた先輩（愛称・理事長） …
- PREV
- 新芽にょきにょき
- NEXT
- 大乃のやさしい夕食⑭-2
