今晩は少しだけ残ったゴーヤと冷蔵庫の野菜(玉ねぎ・えのき・人参)と豚肉炒めでした。
夏は、シンプルに炒めるだけのおかずがいいですね。
「まぐろの山かけ」は、たっぷりの山芋の中にマグロが少々浮かんでいる。
マグロを醤油通ししているので、このままで薄味で美味しかった。

ごちそうさまでした。
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
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今晩は少しだけ残ったゴーヤと冷蔵庫の野菜(玉ねぎ・えのき・人参)と豚肉炒めでした。
夏は、シンプルに炒めるだけのおかずがいいですね。
「まぐろの山かけ」は、たっぷりの山芋の中にマグロが少々浮かんでいる。
マグロを醤油通ししているので、このままで薄味で美味しかった。

ごちそうさまでした。
執筆者:masumi
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