今晩は冷蔵庫の野菜整理夕食。
外食が続いたので、買い置きの野菜が傷んできました。
多種の野菜をいっきに使えるのが「八宝菜」。大乃さんお得意のメニューです。
白菜・ピーマン・玉ねぎ・人参・冷凍エビ・豚肉を、とろみをつけてオイスターソースで炒めました。
湯豆腐はネギとポン酢で、さっぱりと。

ごちそうさまでした。
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今晩は冷蔵庫の野菜整理夕食。
外食が続いたので、買い置きの野菜が傷んできました。
多種の野菜をいっきに使えるのが「八宝菜」。大乃さんお得意のメニューです。
白菜・ピーマン・玉ねぎ・人参・冷凍エビ・豚肉を、とろみをつけてオイスターソースで炒めました。
湯豆腐はネギとポン酢で、さっぱりと。

ごちそうさまでした。
執筆者:masumi
関連記事
今週の大乃をとこ調理の夕食。 今回は、鶏むね肉の皮をパリパリにして、肉しっとりにチャレンジ。成功でした。レタスと玉ねぎと共に。毎回1つ新しい調理に挑戦しています。がんばれ! それと、刺身5種盛りの一切 …
10年数年ぶりのマツタケ!松茸ご飯にしたのですが、細かく裂きすぎたのか香りもあまりなく、なんだか頼んないのになってしまいました。残念。小松茸5本もあったので、いつも入れるお揚げもなしで、昆布・酒・醤油 …
今晩は超短時間で出来た献立。最近は手際が私以上になってきたかも・・ 白菜と豚肉とえのきの重ね煮。薄口のしょうゆ味です。冷蔵庫で眠っていたえのきを使ってくれました。 豚肉はきれいに広げるとボリュームも出 …
1週間のメニューを考えてから、買物するひらめさんちのメニューは大助かりです。 冷蔵庫に貼っていて、一品追加したい時の参考書です。 今回は水曜日メニューを作りました。 三色ロールはありものの野菜で、人参 …