今晩は冷蔵庫の野菜整理夕食。
外食が続いたので、買い置きの野菜が傷んできました。
多種の野菜をいっきに使えるのが「八宝菜」。大乃さんお得意のメニューです。
白菜・ピーマン・玉ねぎ・人参・冷凍エビ・豚肉を、とろみをつけてオイスターソースで炒めました。
湯豆腐はネギとポン酢で、さっぱりと。

ごちそうさまでした。
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今晩は冷蔵庫の野菜整理夕食。
外食が続いたので、買い置きの野菜が傷んできました。
多種の野菜をいっきに使えるのが「八宝菜」。大乃さんお得意のメニューです。
白菜・ピーマン・玉ねぎ・人参・冷凍エビ・豚肉を、とろみをつけてオイスターソースで炒めました。
湯豆腐はネギとポン酢で、さっぱりと。

ごちそうさまでした。
執筆者:masumi
関連記事
今晩は八宝菜です。白菜・椎茸・人参・玉ねぎと豚肉。椎茸が薄く斜め切りにしてあり、口当たりがイイ。味付けはオイスターソース、トロミ付けも程よくてお店の味になってました。 鰹のたたきは3切れくらいで、ちょ …
子供の頃は、桃を丸ごと手で皮をむいてかぶりついていました。 50年前頃から、皮が手でむけにくくなり包丁を使う事が増えてきた。 それからずっと、今でも皮がむきにくいなと思ってユーチューブ検索したら、食べ …
味噌漬けで有名な京都の「一の傳」(創業90余年)で、季節の御膳を堪能してきました。 場所は錦市場の近くにあります。 一の傳の味噌漬けは高級品で、おいしさは抜群。 初めての家族には半額で購入できるお得セ …