祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

自然

土佐文旦

投稿日:

巨大なレモンをいただき、さらに巨大なグレープフルーツをいただき、今回はそのグレープフルーツの1.5倍の文旦。
今年に入ってから、冷蔵庫には柑橘類がいっぱいでうれしい!
文旦の食べ方は変わっています。皮部に苦味が含まれているので、完全に取り除いて果肉をいただく必要があります。
きれいに中の白い皮をむく方法(食べ方)が、付いていました。

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