おおしま屋の「完熟不知火おでこちゃん」をいただきました。
手がべた付くほど甘い糖度13%で、甘さと酸っぱさが口に広がり最高のおいしさ。
大きくて、皮が分厚いけど柔らかでむきやすい。内皮が薄すぎて剥きにくいけど口に入れても残らない柔らかさ。
最高に美味しい柑橘を食べて、癖になりそう。


定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
おおしま屋の「完熟不知火おでこちゃん」をいただきました。
手がべた付くほど甘い糖度13%で、甘さと酸っぱさが口に広がり最高のおいしさ。
大きくて、皮が分厚いけど柔らかでむきやすい。内皮が薄すぎて剥きにくいけど口に入れても残らない柔らかさ。
最高に美味しい柑橘を食べて、癖になりそう。


執筆者:masumi
関連記事
子供の頃は給食の残り食パンで、母がしょっちゅうパン粉を作ってました。 パンを細かくすると早く乾くのですが、ミキサーが我家にない時代で、手で細かく千切るのが大変でした。 食パンが古くなったので、ミキサー …
店頭に出始めてきたキンカン。昔お料理教室でいただいてから、自分なりに工夫をして今は毎年作っている金柑ピール。準備もかなり手間だし低温オーブンで1時間も乾かすので、「やるぞ!」の決意がないとできない。し …
天神橋筋商店街近辺の、飲食店の多いこと! 一生かかっても、全部の店は制覇できないと思えるくらい。(店の入れ替わりも多いし) 今回は、イタリア料理「伊庵」に行きました。 外観は和食店?と思わせる雰囲気で …
今晩は肉団子に初挑戦の大乃さん。 肉団子がホクホクで柔らかかったので、聞きました。 玉ねぎとミンチ肉だけで団子を作り、表面を焼いてから酒蒸しにしたそうです。(ネットで研究した) ふんわりととても美味し …