食事には、季節ものをその時期に食べたいですよね。
水煮たけのこはいつでも売っていますが、せっかくなので１本購入して茹でました。
昔と違って今は、「米ぬかと鷹の爪」（あく抜き）がセット売りしているので助かります。
２時間茹でて一晩漬け、ウキウキしながら皮をむきます。
立派なタケノコが出てきました
タケノコご飯、若竹煮、醤油バター焼きなど、いっぱい作りたいなぁ。
たけのこ１本購入
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執筆者：masumi
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