リタイアして4年の大乃をとこ(男)。体にやさしい夕食を、週1で作っています。
今回は献立張り切りすぎで、かなりのボリュームです。
しかし手が込んでるわぁ~。主婦は1食にここまで手間かけないですぞ。これは2食分になるぞ~。
今晩は、チキンライス、グラタン、たこときゅうりの酢の物、生野菜サラダ
コッテリしたのとさっぱり酢の物を合わせて食べやすく考えていますが、これこそ和洋ちゃんぽんでした。

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
リタイアして4年の大乃をとこ(男)。体にやさしい夕食を、週1で作っています。
今回は献立張り切りすぎで、かなりのボリュームです。
しかし手が込んでるわぁ~。主婦は1食にここまで手間かけないですぞ。これは2食分になるぞ~。
今晩は、チキンライス、グラタン、たこときゅうりの酢の物、生野菜サラダ
コッテリしたのとさっぱり酢の物を合わせて食べやすく考えていますが、これこそ和洋ちゃんぽんでした。

執筆者:masumi
関連記事
梅田大丸特設で、子供の頃よくCMで見ていた「パルナスのピロシキ」を販売していました。 以前は心斎橋のお店で買っていたが、20年以上前(もっとかも)に店舗がなくなりました。 大好きというよりも、これを食 …
今晩はピーマンの肉詰めにチャレンジ。 ピーマンには、小麦粉をふって肉が離れない基本もきちんとしてました。 ミンチには隠し味にカレー粉が入っていました。 高齢者向きにピーマンを柔らかくするため、お湯を少 …
おおしま屋の「完熟不知火おでこちゃん」をいただきました。 手がべた付くほど甘い糖度13%で、甘さと酸っぱさが口に広がり最高のおいしさ。 大きくて、皮が分厚いけど柔らかでむきやすい。内皮が薄すぎて剥きに …
久しぶりに「鮒ずし」購入(1年に1回位食べてるかな) 近江に現存する米発酵保存食。 臭いのキツさで全国的に有名でしたが、今のはほとんど臭いません。 子どもの時は、親が食べるのを鼻つまんで見てました。 …