「 投稿者アーカイブ：masumi 」 一覧

骨付きの鶏手羽中が好きな父のリクエストで、大乃さんが挑戦。 かなりの量を購入。前日に少し作り、味や食べやすさなどを確認し本番に臨む。 片栗粉をまぶしたらべたつきが強いので小麦粉に変更、味付けは子供向け …

毎年、お正月はお年玉袋を用意していますが、今年は例年になくたくさん袋がいります。 お年玉がいるお子ちゃまは5人ですが、一人は1歳なのでパス。 来年、小学校入学が二人。新築のお祝いが一軒。MY親のお年玉 …

2025年最後の講座は雅楽師の東儀秀樹さん。 テーマは「雅楽のおもしろい話と楽しい音楽」で、とっても興味ある話と雅楽をたくさん演奏してくれました。 管楽器の笙（しょう）、篳篥（ひちりき）、龍笛（りゅう …

今晩は久しぶりのきずし。 （大乃さんの大好物で、定期的にどうしても食べたくなるようです） 冷蔵庫のあり物の豚肉・海老・白菜・玉ねぎを炒めて、薄めの中華味。 半本買ってもなかなか消費できない大根を、人参 …

大阪音楽大学公開講座の最終回は「ジャズクラリネットのたのしみ」 講師は鈴木孝紀（大阪音大特任准教授）と宮川真由美（ピアノでクラシック・ジャズ・ラテン・邦楽・編曲など） ウキウキワクワク聞きなれた曲がい …

久しぶりに高槻「えい参」ランチ。創作和食料理のお店で、いつも女性のグループでにぎわっています。 店内は落ち着いているし、価格が手ごろなので多分人気店だと思います。 料理はプレート膳とリゾット膳で、大き …

今晩のメインは久しぶりの洋食。 鮭のバター焼きタルタルソース添え。 レタスを添えたがお皿が寂しかったので、柿を加えたそうです（トマトでもいいのに）。 玉ねぎスープはトロトロ。玉ねぎ薄切りをバターで炒め …

久しぶりに阪急百貨店に行くと、アバター警備ロボットが総合案内所横にいました。 帽子をかぶって警備員さんのイメージです。 「防犯カメラ作動中」の看板の前に立っていますが、このロボット君は自律走行で店舗内 …

大阪音楽大学公開講座3日目。講師は大西洋二朗（ギター・マンドリン専攻講師）と学生さん一人。 クラシックギターはメロディと伴奏を同時にひいて、ソロの楽器になります。 だから、ギター一本で聞きごたえがあり …

バナナは室内に保存が原則ですが、真夏は部屋が蒸し風呂になるので冷蔵庫に入れています。 今は我家はキッチンに出していますが、母は相変わらず冷蔵庫で保管していたので、こんな真っ黒になっちゃいました。 でも …