「 投稿者アーカイブ：masumi 」 一覧

今年も掘りたてのタケノコをいただきました。 大きいのが1つとかわいいのが2つ。 昨年は米ぬかがなかったので、ぬか漬けの素で代用しましたが、 今年は米ぬか付きでくださり感謝。 MYレシピ記録で茹で方を見 …

今晩のメインはひき肉たっぷりのオムレツ。ジャガイモと残り野菜を小さく切って肉と一緒に混ぜて、卵1つでうまく巻いています。食べる直前に、電子レンジでちょっとチンして温めて、細かい心配り。新玉葱の季節！な …

今回の講師は橋下徹（元大阪府知事・元大阪市長）氏。 テーマ「地方から国を変える事～橋本改革の実相」の講演でした。 始まるまでは、テレビであまり出会えない識者の話が聞きたいな、橋本さん見すぎだしと思って …

ご近所から、庭に出来た小ぶりのキンカンをいただきました。 例年は「たまたま」をいっぱい購入。4つの輪切りにして種を取り、たっぷりの砂糖で煮て柔らかくし、広げて乾かして上品なおやつを作ります。 残ったシ …

せんべい造り100年の銀座本店「幸煎餅」の七福神あられをいただきました。 弁財天（バター味）、布袋尊（チーズ味）、恵比寿天（えび味）、大黒天（青のり味）、福禄寿（しそ味）、毘沙門天（カレー味）、寿老人 …

多肉植物だが名前は知らない。 数年前に実家にあった数株を持ち帰ったら、鉢の片隅で広がっていき増えていました。 葉一枚がはがれても、土の上に置いておくと根が付き増えていきます。 恐るべし。 葉が沢山広が …

座布団は正方形ではないんです、長方形ですって。（気が付きませんでした） 京都在住の友人から教えてもらいました。 だから、座布団には向きがあります。 見方は、座布団の縫い目のない袋になっている個所を正面 …

今晩のメインは「スペアリブ」！ 骨付き肉です。フライパンで焼いてから醤油・蜂蜜で炊きました。 炊く時間が良かった？からか、肉が柔らかくほろほろで骨離れもよく、95歳の母もかぶりついてくれました。（大乃 …

今年も立派な牡丹が咲いてくれました。 蕾が出てきたなと見ていたら1週間で一気に花が開き、開花は3日ほど。 あれあれと言っているうちに花が終わり、また1年間葉っぱだけを眺めることになります。 葉は秋に枯 …

湯村温泉を散策していたら、生卵をネットに入れて売っていました。 それを湯つぼに入れて茹でたら、温泉たまごが作れます。 温度は90度。11分茹でて、横に水道がありすぐに冷やしました。 湯村のお湯は重曹が …