「 投稿者アーカイブ：masumi 」 一覧

今晩もごった煮です。大根・竹輪・団子・ジャガイモ・小松菜。 ジャガイモを丸ごと茹でたスープ煮を考えていたが、なぜかダシ煮になったらしい。 小松菜は切らずに、見栄えよくザクっと入ってます。 大根は1本買 …

昔よく食べていたキャラメルのようなのに、すぐ噛みたくなるクランチキャンディ。 偶然お店で見つけた！！ 焦がしたキャラメルにアーモンドをからめて、バター・生クリーム・牛乳がたっぷり。（絶対太るな） サク …

「隠居すごろく」（西條奈加　著） 人生をすごろくにたとえれば、隠居するは「あがり」のはずだったのに、 「第２人生のすごろく」が動き出し、振り回される話。笑っちゃいます。 ご隠居さんの生き方、ゆとりある …

バレンタインでいただいたチョコの中に「リンツのリンドール」がありました。 スイスのチョコレートで、輸入者は六甲バターです。 懐かしい！昔は輸入食料品店でしか見つけられなくて、せっせと買って食べていまし …

今晩は残り物ディナー。（最近は冷蔵庫清掃夕食ばかり） 牛肉はお味噌で濃いように見えますが、普通味。 付け合わせは白菜と玉ねぎジャガイモ炒め（変わった取り合わせ） 麻婆豆腐の素が残っていたので、麻婆豆腐 …

土手を自転車で走っていると、かなり急な土手に這いつくばるように、 年配の方が両手いっぱいにつくしを抱えている。 それも毎日、朝から午後もいつも何人かが取っています（多い時は10人位）。 「つくし」はた …

2月はコロナ陽性になり、ダウンしていました。 その間、食事3食は大乃担当。 （たぶん大乃も陽性のはずだが、熱が出なかった） 昼食は何となく麺類。またはチャーハン。 冷蔵庫のあり物ベーコン、しめじ、人参 …

とっておきの刺身しょうゆ！と言われ、いただきました。 三重県伊賀市の福岡醤油「はさめず醤油」 名前の由来は、昔は醤油を副食としていたがお箸で「はさめない」からだそうです。 甘草が入っていて少し甘めです …

父がスーパーで珍しい！だけで購入したかんきつ類。 「晩白柚」は（ばんぺいゆ）と読みます。 世界最大の柑橘（玉子と比較してビックリ）で、八代特産のざぼんの１品種です。 皮が分厚く剝くのが大変でした。甘み …

今晩はお鍋一つで出来た夕食。 残り物を全部煮物にしています。見た目重視で美味しそうに並べています。 春雨が入っていて、口当たりがいい。 人参はきれいにそろえ、大根はトロトロに軟らかく、鶏団子が２つ。 …