「 投稿者アーカイブ：masumi 」 一覧

「夕食を何にしよう」と思った時の、お役立ち本です。 土井さんの「メニューのヒント本」。季節に合わせた365日分のお料理が簡単な作り方とともに出ていますが、全く同じものを作るのではないです。 長く作って …

奈良県主催「蘇我蝦夷・入鹿の人物像を探る」（学習院大学遠山先生）を聞いてきました。 会場の万葉文化会館がすごかった。 ＊庭園に植えてある草木は、万葉集に出てくるもの。解説も詳しく書かれています。 ＊地 …

京都国立近代美術館で開催の「世紀末ウィーンのグラフィック　デザインそして生活の刷新にむけて」を見てきました。 絵画展や美術展と少々違い、「自由な芸術を求めてのデザインをテーマ」に展示。（と言うが、あま …

日本海地方の郷土料理？かな。家庭料理です。 黒く大きなタラの子が美味しいのですが、生を見ると食べたいとは思えないお姿。 関西の魚売り場で見られるのは、お正月準備の時期くらい。売場で聞くと奥から出してく …

大阪天神橋にある「tsuboniwa　天満本店」で、酒とおばんざいを堪能。 お店は京都の町家風民家で、坪庭を囲んで座敷があります。 魚やおばんざいのお店です。美味しい。リーズナブル。店員の対応も気持ち …

「朽ちないサクラ」柚月裕子 柚月さんは日本推理作家協会賞など多くの賞を取っている小説家で推理作家。 増版が続いているという新聞記事を見て、気になり読みました。 作品は警察ミステリー。主人公の一般女性が …

久しぶりに圧力鍋を使って、カレーを作りました。 圧力鍋を使うのだからと、硬い「すね肉とすじ肉」の塊を購入。 15分弱火で炊くと、肉はトロトロにほぐれて最高です。 牛肉のほぐれ加減のカレーは、とってもお …

明日香村へ、冬ハイキングに行ってきました。 地元ボランティア解説付きだったので、歴史の勉強含めて理解が深まりましたぁ～。 飛鳥の地ハイキングは20代の頃に何度か行きましたが、40数年ぶりに歩いたら激変 …

明治150年記念　歴史講座「山県有朋と明治天皇」（講師は京大名誉教授　伊藤さん）を同志社新島会館で聞いてきました。 ここには新島襄の桜、新島八重の桜がありました（もちろん今は咲いていません）。 山県は …

今年もキンカンピールを作りました。 作り置きできるので、風邪をひいた時に食べたり、シロップのドリンクはのどに優しいです。 私の適当な作り方 （きんかんは大粒の「たまたま」がいいですが、今年は普通サイズ …