「 京都 」 一覧

京都の有名フルーツ店「ヤオイソ」（四条大宮）の季節のサンドウィッチを食べに行ってきた。 昨年、京都の友人から「イチジク好きはぜひ食べるべし」と教えてもらうも、シーズン中に行けず、年越しで願いをかなえて …

京都市主催「明治１５０年京都のキセキ・プロジェクト」講演の一つに参加。全区リレー事業で、京都文化博物館で第７回中京区のお話です。 講演内容 幕末、凶作・飢饉・大火により人々は困窮していた。その時立ち上 …

麩とゆばのお勉強。 小麦粉から抽出のグルテンにもち粉を加えて蒸す「生麩」 グルテンに小麦粉を加えて焼く「焼麩」 豆乳の表面に張る膜「ゆば」 これらを、ふんだんにおいしくいただける半兵衛麩（創業元禄二年 …

京都の陶芸家河井寛次郎の、住居と工房（登り窯）を見てきました。（京都・東山五条） 家は飛騨高山の民家を参考に作られ、調度品も日本の民藝美術品などで、建物の中にいるとなぜかホッとします。 京都の友人は「 …

天の川で彦星と織姫が会う七夕は、７月７日ですよね。 でも京都では、旧暦に合わせた８月に、七夕のイベントが各所で開催されてます。 夜のライトアップや寺院の特別拝観など、盛りだくさんの星に願いをイベントが …

京都では「六道さん」と親しまれている六道珍皇寺の、お盆の精霊迎え・六道まいり（８月７日～１０日）を参詣してきました。 参詣者は入り口で槇を求め、水塔婆を書いてもらい、迎え鐘を撞きます。その後水塔婆を線 …

清水焼発祥の地「京都の五条坂」に約400の出店が出て、わが国最大の「陶器まつり」（７日～１０日）が開催されているので、水とタオル持参で決死の覚悟で行ってきました。 このまつりは、近くの六道珍皇寺「精霊 …

今年は明治１５０年で、京都では「いま明治を考えるプロジェクト」の歴史講座「激動の明治と京都の元勲」をしています。そのひとつ「想像する破壊者　岩倉具視」セミナーに参加。 会場は、岩倉具視が失脚して２年間 …

「家傳京飴 祇園小石」のご紹介です。 京都の友人に、昔教えてもらいました。祇園石段下で創業70年以上になる京飴のお店です。 季節ごとの飴もあり、見ていても楽しくなります。 ７月は「夏柑飴」８月は「すい …

祇園四条近くの広東旬菜「一僖（いっき）」で夕食。 小さい店ですが、美味しくてお店の人の感じも最高！にいいです。 中華は四人位で行くのが一番いい。取り分けて、少しづつ多くのお料理をいただけました。 人気 …