定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

今晩は豆腐たっぷりの麻婆豆腐。えのきも入っています。 二皿目は豚肉と玉ねぎ人参を、薄めの中華味で炒めています。 たこキューの酢の物は、きゅうりの乱切りが形が大きく味がしみなかったと反省（していました） …

阪急百貨店（大阪）で開催のHawaii展に行ってきました。 すごい人でした。 円安でハワイへの旅行者が減ったから？か、イベント会場は熱気ムンムン。 ハワイアンフードのブースは、長い行列（1時間待ち）。 …

冷やし素麺ですが、具を頑張りました大乃さん。 薄焼き卵の千切り、きゅうりを細く切って卵とサイズを合わせ、 ネギと生姜をたっぷりすって。 麺は「手延半田めん」（乾麺）。 素麺とうどんの中間の少し太い麺で …

車に乗っていたら、突然目の前に白バイが並んだ。 何故だか、急に背筋が伸びて緊張です。 3台が並んで、マイカーを先導している感じで、実はちょっといい気分でした（あつかましいかな）

「一夜」（今野敏　著） 隠蔽捜査シリーズ10冊目。 真面目な竜崎刑事部長がミステリー作家と組んで事件を解決。 ミステリー作家は今野さんモデル？って感じながら読みました。 四角四面の真面目一途な刑事部長 …

ひ～さしぶりの日本酒一升瓶！を、いただきました。 夏にふさわしい色合いです。 多くの国際コンテストで入賞して、山田錦と五百万石を醸した純米大吟醸酒。（兵庫県播州のヤエガキ酒造） 白ワインっぽい飲み口で …

昼食は冷やしうどん。 錦糸卵はちょっと甘めで、おこげをつけずに作っています（うまい！）。薄焼き卵をきれいに作るのって、けっこうむつかしいですよね。 きゅうりの千切りは歯ごたえシャキシャキ。 オクラは細 …

友人が、行列ができる「ロピア」は肉専門店からスーパーになったので、格段に肉が安くていいらしいというので、GO！ 近畿圏に17店舗あり、今回は神戸のお店に行きました。 業務スーパーは各所でみますが、ロピ …

百貨店で見つけた飴細工。 辰年で大乃は年男だし、思わず買っちゃいました。 グラニュー糖と少量の水飴で造られた「龍」です。 乾燥材入りの袋に入っていて、2ヶ月くらいはパリパリ状態。 乾燥材を入れ替えない …

今晩は、白菜でなく青梗菜の八宝菜です。 冷凍庫の切ってあるイカと豚肉、人参と玉ねぎ。 豚肉は下味をつけて片栗粉をまぶして、最初に炒めて取り出し、 イカと野菜を炒めて味付けしてから、肉を戻して温めていま …