定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：
ひらめさんちの夕食続きまぁす。ひらめさんに感謝してます。
今日は日曜献立の「肉じゃが定食」にしました。
な～ンにも考えないと、ついつい夕食はお魚が多くなります。
やはりパワーは、お肉ですよね。頑張って食べます！
土曜 桜エビのかき揚げ ぬた
日曜 肉じゃが スティックブロッコリー
月曜 豚と玉ねぎの焼きつけ スナップえんどうの白和え
火曜 厚揚げとスナップえんどうの味噌和え煮 切り干し大根酢
水曜 唐揚げ マカロニサラダ ほうれん草
木曜 サバとピーマンの味噌煮 人参ナッツ和え
ご飯は、冷凍保存してあるおにぎりを1つ。
執筆者：masumi
関連記事
今晩はピーマンの肉詰めにチャレンジ。 ピーマンには、小麦粉をふって肉が離れない基本もきちんとしてました。 ミンチには隠し味にカレー粉が入っていました。 高齢者向きにピーマンを柔らかくするため、お湯を少 …
以前いただいた梅サワーと梅が美味しかったので、南高梅が出る今を心待ちにしていました。くださった方に聞くとあまりの手軽さに驚く。 梅干や梅酒を何年も漬けていた私にすれば、梅と酢を入れておくだけなので超簡 …
今晩は「一人寄せ鍋」ですが、個人コンロも一人土鍋もないので、どんぶり鉢に盛り付けています。 だから、見栄えがもう一つで残念。 皆で突っつく「お鍋」だと、高齢者は手が届かなくて食べにくいからの配慮です。 …
今晩は寄せ鍋です。 魚は2種類と鶏肉もあります。 野菜は高いので、白菜は外側固そうなところもお鍋なので使いました。 最近は鍋料理にはお揚げさんを入れると味が染みて美味しいので、必食材です。 最後は恒例 …
味噌漬けで有名な京都の「一の傳」(創業９０余年)で、季節の御膳を堪能してきました。 場所は錦市場の近くにあります。 一の傳の味噌漬けは高級品で、おいしさは抜群。 初めての家族には半額で購入できるお得セ …
プロフィール
性別：「女性」
「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。
2026/05/11
2026/05/10
2026/05/09
2026/05/08
2026/05/07