定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：
１週間のメニューを考えてから買物をする、ひらめさんちの献立です。
ひらめさんちの手抜き定番料理「豚の生姜焼き」を、我家もいただき！
金曜日のメニューです。
月曜 鳥唐揚げ ブロッコリー きゅうりサラダ
火曜 肉じゃが 玉子豆腐
水曜 かぶ・鶏だんご煮 カボチャ炒め
木曜 鶏ごぼう筑前煮 おひたし
金曜 豚しょうが焼き 玉ねぎサラダ
土曜 大根鶏ミンチ生姜あんかけ 胡麻豆腐
品数が少ないので、里芋と菊菜のお味噌汁を加えました。
寒いので、明日は水曜献立で、鶏と蕪をホクホクに煮ようかな。
執筆者：masumi
関連記事
今晩のメニューは、豚肉玉ねぎ人参のケチャップソース味の「ポークチョップ」。何だか懐かしい味です。 炒めてケチャップ、ソース、砂糖で味付け、少しとろみをつけて味を絡めています。 給食を思い出しました。 …
私はワイン好きなのに種類が多すぎて覚えられないから、購入するときは値段で決めちゃいます。（安すぎない高すぎない） しかし昔イタリアツアーで知り合ったソムリエから「キャンティ・クラシコは間違いがないよ」 …
今晩は、まさに洋食屋の一皿です。 鮭は薄く小麦粉をまぶして、オリーブオイルとバターでカリッと焼いてます。 付け合わせは、王道のレタス・千切りキャベツ・きゅうりとゆで卵。 卵が入ると色がきれいですね。ト …
今年も掘りたてのタケノコをいただきました。 2年前までは米ぬかとセットでしたが、昨年からタケノコだけ。 茹でてあく抜きするのに、米ぬかと鷹の爪は必要です。 我が家にあるのは「ぬか漬けの素」だけ。昆布や …
週1回、大乃が定年後体にやさしい夕食を作っています。 今晩は冷蔵庫の残り物の「レンコン」に初チャレンジです。 日々料理をしていると、今さら「初素材」なんてありませんが、大乃にはまだまだ新鮮さがあるよう …
