蓋つきで焼いて蒸す焼き器をカタログ購入。
コンロのグリルは高温で優れモノだが、魚を焼くと臭いがリビングまでまん延して2日位取れないので、焼き魚の回数が少ない。
思い切って購入したら、こりゃいいわ。
焼いて蒸して最後にカリッと焼く。グリルと違い片面の火になるので裏返さないといけないが、ふわふわカリカリのサンマが出来ました。


定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
蓋つきで焼いて蒸す焼き器をカタログ購入。
コンロのグリルは高温で優れモノだが、魚を焼くと臭いがリビングまでまん延して2日位取れないので、焼き魚の回数が少ない。
思い切って購入したら、こりゃいいわ。
焼いて蒸して最後にカリッと焼く。グリルと違い片面の火になるので裏返さないといけないが、ふわふわカリカリのサンマが出来ました。


執筆者:masumi
関連記事
詳しくは知らず、「アルカリ電解水」はいいらしいと聞いて、百均で買って適当に使っていました。 おそうじに来てもらった「おそうじ本舗」さんに聞いたら、電解水はかなりの優れもの(知ってた?) 界面活性剤を使 …
会社の後輩が、留学中にキャンドルに魅せられ、自宅で作ったり教えたりしています。 庭の花を押し花にして作るそうです。点さなくても見ているだけで、心が落ち着く可愛さ。 家のあちこちにキャンドルを置き、たま …
大津の坂本は自然石を加工せず積み上げる石垣が有名で、延暦寺の門前町坂本を歩いていると美しい石垣が見られます。 まさに昨日「NHKブラタモリ」で取り上げられていて、うれしくなりました。 TVでは石垣が崩 …
映画「トイストーリー」面白いですよね。新作はまだ見ていないけど楽しみ。 アシックスのスニーカーでかわいいの見っけ! 靴の後ろに「BUZZ」が印刷され、靴底もバズ色(黄緑)。 絵を見るだけで、所ジョージ …