京都の老舗洋菓子店バイカルの「完熟チーズケーキ」を手土産にいただきました。
とっても柔らかなケーキで、クリームチーズとジャージー牛乳と生クリームとエダムチーズの香りが広がり、ふわふわじゅわじゅわのチーズ濃厚ケーキ。
粗熱が取れてギリギリ形が保てるくらいに柔らかくしているそうです。だから口の中に入れたらトロケマス。美味しかった～
調べたら京都に行かなくても買えます！
バイカルのチーズケーキ
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執筆者：masumi
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