祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

旅行

三番館

投稿日:

JR吹田駅近くの、サイフォン式珈琲の店「三番館」
サイフォンコーヒーは久しぶりなので、美味しかった。
昭和の時代、珈琲に凝っていた我が家は、両親が毎日サイフォンで珈琲を飲んでいたのを思い出しました。(私は当時珈琲は好きでなかった)
サイフォンは豆をお湯に浸して抽出するので、柔らかな味のような気がします。
いま我家はペーパーフィルターで、熱湯を注ぐので濃いパンチある珈琲の感じ(私の勝手な感想)。


三番館は、なんと!大阪に10店舗もあった。

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