定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

大乃のやさしい夕食②-10

投稿日：2020年2月1日

今日の大乃献立、チョット洗練されてます。
肉豆腐は初めての献立。椎茸・こんにゃく・玉ねぎ・人参（不細工ながらも花型に切ってます！）と牛肉・豆腐を甘辛く、でもお出汁味をよく効かせています。
たけのこご飯（の素）と刺身の山芋掛け。刺身は切り落としなので、いろんな魚が一切れづつでした。

今日は日本酒があいましたぁ～

執筆者：masumi

: 大乃の簡単昼食1-④

大乃作成ランチは麺類が多いです。野菜たっぷりのちゃんぽん麺。えび天、サツマイモ天ときつねのお揚げさんの豪華うどん。（天ぷらは買ってきます）メンマ、小松菜、ゆで卵で冷蔵庫のありもの使ったラーメン …

: 大乃のやさしい夕食⑮-1

今晩も、いただき物のお野菜がいっぱいなので野菜炒めは必です。（だいぶ傷んできた！）軸が黒くなりかけているピーマン、ヨレヨレの白菜に、人参・玉ねぎ・豚肉を加えて。ブリ塩焼きには、3ｃｍだけ残っていた …

: 大乃のやさしい夕食⑩-10

今晩は「蛸のアヒージョ」が初登場。にんにく・オリーブオイルを効かせて、食べ応えある大きさの蛸とポテト。味がしみて美味しかった。お皿には蛸だけでは寂しいからと、冷凍庫の牛肉と玉ねぎで（なぜか）和風 …

: 大乃のやさしい夕食⑪-4

今晩は白菜と豚肉とお揚げさんを炊いたもの。とろろ芋はきゅうり薄切りでトッピング。チョットしたところにもこだわっています。鱧の酢味噌に梅干しを少し足して、暑さに打ち勝とう！です。上品な和食で味付け …

: 大乃のやさしい夕食⑨-20

今晩は刺身。いつも通り一切れを小さく二切れにして、2人分を3人でいただきます。（ちょうどいい量）たこ・きゅうりの酢の物は、噛みやすく味も染みるように蛸に隠し包丁をいれています。二杯酢が酸っぱさ甘さ …

プロフィール

性別：「女性」

「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。

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