今晩はお皿が4枚もあるぞ。
焼き塩サバは、すり生姜たっぷり付いています。(これが美味しい)
小松菜と炒り卵炒め。
残り物のはんぺんと大根と人参の炊いたん。
ネギたっぷりの冷奴。
超簡単料理ですが、お皿が多いと嬉しいですね。

ごちそうさまです
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今晩はお皿が4枚もあるぞ。
焼き塩サバは、すり生姜たっぷり付いています。(これが美味しい)
小松菜と炒り卵炒め。
残り物のはんぺんと大根と人参の炊いたん。
ネギたっぷりの冷奴。
超簡単料理ですが、お皿が多いと嬉しいですね。

ごちそうさまです
執筆者:masumi
関連記事
今日のランチは「冷やしすだちうどん」です。 このタレが以前から気になっていたようで、暖かくなりついに冷やしうどん登場です。 天ぷらは「盛り合わせ」をスーパーで買い、茹でて冷やしたうどんにタレをからめま …
毎年、丹波の黒豆を送ってくださる方がいて、感謝! その量たるやスゴイ。今年も1.5キロもいただいて、にんまり。 よろこんだのもつかの間、豆を洗い、両橋をハサミで切り(塩がよく染みる)、大鍋で茹でること …
10年数年ぶりのマツタケ!松茸ご飯にしたのですが、細かく裂きすぎたのか香りもあまりなく、なんだか頼んないのになってしまいました。残念。小松茸5本もあったので、いつも入れるお揚げもなしで、昆布・酒・醤油 …
このお揚げさんって有名で、地元栃尾では「あぶらげ」と読むそうです。 父が新潟の親戚に「美味しくて珍しいものがある」と栃尾まで連れられ、地元で食べた油揚げに感動した思い出の品。 だから「うまい」「珍しい …