今晩も冷蔵庫野菜室をきれいにしてくれました。
白菜・人参・しめじ・豚肉・冷凍海鮮のオイスター炒めです。
我家は、オイスターソースは炒め物には欠かせない調味料です。
冷凍庫の隅に余っていた餃子１つ。（餃子スープ用に置いてたんだけど・・）
ほうれん草の胡麻和え。（胡麻和え初挑戦）
豆腐とお揚げの味噌汁。
大乃のやさしい夕食⑪-5
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
今日は久しぶりの焼うどん。 うどん玉があると、私はお揚げさんとネギ入れてあったかうどんしか思いつきませんが、たまに焼うどんにするとなんだか新鮮。 焼うどんは、外食では食べないからかなぁ。 具材は、豚肉 …
-
-
今晩のメインは刺身。一人分の高級刺身セットを3人で分けて、1切れ3種類。「中トロ入っているで」と何度も説明する大乃さん。（我家では高級）若い時と違い、刺身は一切れづつ少しで、十分満足です。豚肉キャベツ …
-
-
今晩はピーマンの肉詰めにチャレンジ。 ピーマンには、小麦粉をふって肉が離れない基本もきちんとしてました。 ミンチには隠し味にカレー粉が入っていました。 高齢者向きにピーマンを柔らかくするため、お湯を少 …
-
-
冬に1年分の切干大根を作っています。 在庫もほとんどなくなり、冬到来！今年もたくさん作るぞ！ （作り方は、4月11日に紹介しています） その切干大根を使った、私のレシピをご紹介。 ①サラダ 私が1番好 …
-
-
エエ歳になった女性が久しぶりに会うと、健康と日々の食事の話になっちゃいます。 いくつか聞いたひとつ、（私にとっての）新作を作りました。 お揚げさんの３辺を切る（切った端は冷凍庫に保存して味噌汁に）。 …
- PREV
- 読書の時間7-④
- NEXT
- インフルエンザ2023
