今晩はやさしい和風。
鯖の塩焼きは多めに切れ目が入っていて食べやすくしています。
小松菜と厚揚げとキノコのお浸し。ゆで卵で色付けしています。
お汁は乾麺が残っていたので、うどん入りのお揚げとネギのお澄ましでした。

ごちそうさまでした。
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今晩はやさしい和風。
鯖の塩焼きは多めに切れ目が入っていて食べやすくしています。
小松菜と厚揚げとキノコのお浸し。ゆで卵で色付けしています。
お汁は乾麺が残っていたので、うどん入りのお揚げとネギのお澄ましでした。

ごちそうさまでした。
執筆者:masumi
関連記事
掘りたてを頂いた。ありがたい事・・ですが、あく抜きや茹で方も忘れてしまい焦っちゃう。すぐネットを見ながら茹でました。 「米ぬか(あく抜き)」も一緒にくださり、助かりました。 思い出 山奥にあるテニスコ …
毎週1回体にやさしい夕食を、大乃をとこが作っています。どんどん上達していて感心(と同時に感謝)。 今日の献立は普通っぽいも、味付けがとてもよく上位にランキング。 チンジャオロースは、牛肉に下味付けて片 …
今年初の母との夕食だったので、大乃さん張り切りました。 見た目で「食べたい」と思わせる夕食を目指しました。 買ったのは鰆の切身だけで、あとは冷蔵庫の残り物を使って。 蒲鉾に鱈の子・黒豆・ミニトマトと鰆 …
「インドカレー屋さんの謎ドレッシングがおいしい」とテレビで聞いたと、大乃さん。 玉ねぎ・人参・トマトケチャップ・赤ピーマン入りで、すりおろし野菜ドレッシングです。ドロッとして、野菜の甘みの強い味。ただ …