大乃のやさしい夕食⑮-9

大乃さんは来週のお誕生会ディナー（7人分）担当なので、手際よく準備する為、今晩は試作夕食（3人分）です。
いなり寿司は、エビ・鶏そぼろ・椎茸を飾り付け。
すし飯を少なめにしているので、小食の94歳母は4つも食べました。
サラダうどんは、冷やしたうどんにオクラ・トマト・海老・ゆでたまごがのって麺つゆでいただきました。
きゅうり・えのきの酢の物は、酢・砂糖・ごま油・醤油で味付け。

来週の誕生会シェフ頑張ってください。