今晩は冷蔵庫の里いもに心を動かされたようで、初の芋の煮っころがし。
下茹もして煮崩れせず味はよく染みて、大乃自己評価は100点。
茄子も残っていたので豚肉と炒めましたが、ポン酢味なのでさっぱりです。
玉子焼きもふんわりと出来て、トッピングに青ネギ。
あっ！味噌汁もあったのに撮り忘れちゃいました。
大乃のやさしい夕食⑯-11
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
大乃が、週1の調理を楽しんでいます（たぶん）。 今日の体にやさしい夕食は、ブリの照り焼き(かなりいい味と照り）。白菜と椎茸の炊いたん(寒くなると白菜のくたくた煮は美味しい）、舞茸きのこご飯（お揚げを入 …
-
-
初めて食べる葡萄です。 ピオーネとレッドパールを交雑させてできたもので、巨峰とデラウェアの中間位の感じ。 赤褐色の皮は、巨峰のように手でむかなくてもムシャムシャ食べられます。 甘さはかなり強くて酸味は …
-
-
味噌漬けで有名な京都の「一の傳」(創業９０余年)で、季節の御膳を堪能してきました。 場所は錦市場の近くにあります。 一の傳の味噌漬けは高級品で、おいしさは抜群。 初めての家族には半額で購入できるお得セ …
-
-
今晩は「鶏の胸肉」に挑戦。 しかし、かなり分厚い胸肉を買ってきたのでなかなか焼けないし、食べ応えもありすぎでした。苦戦していました。 付け合わせはキャベツの塩もみと玉ねぎ炒め。 マグロの山掛けは、マグ …
-
-
半月前、店頭で見つけたやまぶきで「きゃら蕗」を作りました。美味しかった。 私に山菜の楽しさを教えてくれた友は、ＧＷに田舎に帰り山菜取りにも行けないと嘆いています。 そんな話を聞いていたら、かなりの量の …
- PREV
- マスクでなくゼッケンです
- NEXT
- 卓球大会参加
プロフィール
性別：「女性」
「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。-
-
2026/06/14
-
-
2026/06/13
-
-
2026/06/11
-
-
2026/06/10
-
-
2026/06/09