今晩は「大根のそぼろ餡」がメインです。
下茹でをたっぷりして、柔らかく出汁が染みた大根は口の中でとろけてしまいました。
鶏ミンチを加えて、味付けも完璧。
外食で食べたのを再現したかったそうです。
もう一品は小松菜と炒り卵。
そして大乃さん好物のキズシをたっぷりと。

ごちそうさまでした
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
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今晩は「大根のそぼろ餡」がメインです。
下茹でをたっぷりして、柔らかく出汁が染みた大根は口の中でとろけてしまいました。
鶏ミンチを加えて、味付けも完璧。
外食で食べたのを再現したかったそうです。
もう一品は小松菜と炒り卵。
そして大乃さん好物のキズシをたっぷりと。

ごちそうさまでした
執筆者:masumi
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