今晩のメインは久しぶりの洋食。
鮭のバター焼きタルタルソース添え。
レタスを添えたがお皿が寂しかったので、柿を加えたそうです(トマトでもいいのに)。
玉ねぎスープはトロトロ。玉ねぎ薄切りをバターで炒めてスープでのばして手間がかかっています。ウインナーと人参も入っています。
牛肉・白菜・糸コン・ネギで、前日のすき焼き残りが一皿。

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今晩のメインは久しぶりの洋食。
鮭のバター焼きタルタルソース添え。
レタスを添えたがお皿が寂しかったので、柿を加えたそうです(トマトでもいいのに)。
玉ねぎスープはトロトロ。玉ねぎ薄切りをバターで炒めてスープでのばして手間がかかっています。ウインナーと人参も入っています。
牛肉・白菜・糸コン・ネギで、前日のすき焼き残りが一皿。

執筆者:masumi
関連記事
1週間の献立を決めて買物をするひらめさん家のメニューをいただき、我家は参考にさせていただいています。 月曜 カブ 鶏だんご 厚揚げの煮物 胡麻豆腐 火曜 お刺身 切り干し大根 水曜 生姜焼き ポテサラ …
今日は、豚ステーキ肉をつかった夕食。 食べやすさを考えて、細切りにしてます。みりん醤油酒ニンニク味。 玉葱のざく切りを炒めて肉の下に隠れています。 玉葱はシンプルに、サッと炒めるのが1番美味しいと思い …
今晩は揚げ茄子と大根おろしで「おろし煮」にチャレンジのつもりが、ハードルが高くてやめたそうです。 大根乱切り・揚げ茄子・人参・竹輪の煮物。大根は柔らかく上品な味付け(そうめんつゆ・味醂・醤油)になって …
今晩は鶏肉とキノコのクリーム煮。ホワイトソース手作りはお手のもの。味付けもグー。 高齢者はコッテリしたクリーム煮はたくさん食べれないので、量が程よくてよかった。 白身魚のオリーブオイル焼き。香草味付け …