大乃のやさしい夕食⑰-16

今晩は初挑戦料理。
鯛の切身を茹でて、ポン酢をかけていただきました。
茹でたら味もうまみも流れちゃうと思いましたが、茹でているのでパサつきはなくさっぱりといただけてgoodでした。
大きな切身をペロリ。
厚揚げ・ピーマン・茄子・玉葱の炊いたんは味少し濃いめで、薄味の鯛と一緒でイイ感じ。
夏定番の冷奴には、きゅうりと生姜がのってます。

ごちそうさまでした。