リタイアして５年の大乃をとこ（男）。体にやさしい夕食を作っています。
今回のテーマは、ジャガイモのシャキシャキ感が残っているサラダを作るです。
(テレビで見たようです）
薄くスライスしたジャガイモをさっと茹でて、キャベツとマヨネーズ和え。さっぱりしてます。
カツオのたたきを自家製赤玉ねぎスライスの上に並べ、ポン酢で。今の時期は初鰹。9月頃が戻り鰹ですね。
鶏むね肉の焼き甘辛和えもあります。
今日は白ワインで、頂きま～す。
大乃のやさしい夕食⑱
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
定年退職後、週1夕食を作っている大乃の献立紹介。 今回も、肉・魚を少しづつ取りいれてのメニューです。 牛肉の薄切りは玉ねぎと炒め。この組み合わせは、シンプルで美味しい。 ブリの（切落としや頭でなく！） …
-
-
今晩は和風ハンバーグ。ミンチをかなりこねたり叩いたりしたので、焼くとふっくら盛り上がり、まん丸のハンバーグになりました。（大乃びっくり） 大根おろしとポン酢でいただきました。 定番のケチャップ味スパゲ …
-
-
「お店を開こうとしているのか？」と疑いたくなるくらい、最近マメにクッキングをしてくれる大乃さん。 そして回数重ねるから、どんどん美味しくなってきます。 ちょっと無理してほめなくても、今は本気で美味しい …
-
-
「たまには、がっつりと肉を食べなきゃ」と思うけれど、自宅で厚めの肉は美味しく焼けない。固くなったり味付けもいまいちで。 外食で美味しいステーキを食べたいのですが、この1年外食する気になれず。 そこで、 …
-
-
記録的寒波が続いているので、昨日の「ひらめさんちの献立」の水曜「かぶ・鶏だんご煮」が温そうで食欲がそそり、２日続けて「ひらめさんちの夕食」です。 水曜 かぶ・鶏だんご煮 カボチャ炒め 鶏ミンチには軟 …
- PREV
- 赤玉ねぎ収穫２０１９
- NEXT
- 今年もいちじく
