今日の昼食は超簡単。パスタを茹でるだけ。
最近はパスタソースが多種出ていて、お湯で温めるだけで美味しく和えられます。
玉葱の薄切りとキノコをパスタと一緒に1分ほど茹でて、アラビアータソースで和えました。
スープも冷たいクリームスープなどレトルトを揃えているので、冷やすだけ。
このくらい手抜きでも、とっても美味しくいただけます。
大乃の簡単昼食1-⑨
投稿日:
執筆者:masumi
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今日の昼食は超簡単。パスタを茹でるだけ。
最近はパスタソースが多種出ていて、お湯で温めるだけで美味しく和えられます。
玉葱の薄切りとキノコをパスタと一緒に1分ほど茹でて、アラビアータソースで和えました。
スープも冷たいクリームスープなどレトルトを揃えているので、冷やすだけ。
このくらい手抜きでも、とっても美味しくいただけます。
執筆者:masumi
関連記事
「なばな」とは食用の菜の花。いまがまさに旬。 無農薬栽培と書いてあったので、「いま」を感じる食材だから即購入。 「茹で方」「おいしい食べ方」が添えられていたので助かりました。 ●「辛子しょうゆあえ」ね …
今日も軽く昼食。と思いきや、ちょっと重い。 おむすび2個と素麺と八宝菜です。 素麺は、とろろをかけ食べやすく。(ナマコのような黒い一切れは干しシイタケの甘辛煮) 白菜・人参・豚肉・冷凍海鮮パックの八宝 …
今晩はピーマンの肉詰めにチャレンジ。 ピーマンには、小麦粉をふって肉が離れない基本もきちんとしてました。 ミンチには隠し味にカレー粉が入っていました。 高齢者向きにピーマンを柔らかくするため、お湯を少 …
1週間の献立を考えて買物に行くひらめさんちのメニューを、参考にさせてもらっています。 時々出てくる「レンコン味噌バター」、この3つが結びつかなく摩訶不思議でした。 やっとネットで調べたら、きちんとした …