今晩は冷蔵庫の里いもに心を動かされたようで、初の芋の煮っころがし。
下茹もして煮崩れせず味はよく染みて、大乃自己評価は100点。
茄子も残っていたので豚肉と炒めましたが、ポン酢味なのでさっぱりです。
玉子焼きもふんわりと出来て、トッピングに青ネギ。
あっ！味噌汁もあったのに撮り忘れちゃいました。
大乃のやさしい夕食⑯-11
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
今晩は「大根のそぼろ餡」がメインです。 下茹でをたっぷりして、柔らかく出汁が染みた大根は口の中でとろけてしまいました。 鶏ミンチを加えて、味付けも完璧。 外食で食べたのを再現したかったそうです。 もう …
-
-
今晩のメインはたっぷりの粕汁！粕汁の素（野菜こんにゃくなどが柔らかく切られている）に、豚肉と酒粕入れて超簡単。タレが多い酢豚は、見た目以上に美味しかったです。黒酢を使って味は本格的。なめこと山芋とろろ …
-
-
ひらめさんちの夕食続きまぁす。ひらめさんに感謝してます。 今日は日曜献立の「肉じゃが定食」にしました。 な～ンにも考えないと、ついつい夕食はお魚が多くなります。 やはりパワーは、お肉ですよね。頑張って …
-
-
今晩は海鮮八宝菜。見栄えが良くなる「きくらげ」を購入。 冷凍海鮮MIXと白菜・人参・玉ねぎを中華味で炒めました。 アジの南蛮漬けはおいしそうだったので、出来合いを購入。 人気の魚屋さんが作ったもので、 …
-
-
今晩は、新聞でみた「人参のきんぴら」にチャレンジしたそうです。 人参は炒めて蒸し煮にしているので柔らかく、砂糖・醤油の味も充分染みていたのですが、鷹の爪が多くて「ひぃ～りひり」でした。 タケノコと椎茸 …
- PREV
- マスクでなくゼッケンです
- NEXT
- 卓球大会参加
