祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

大乃の簡単昼食2-⑫

投稿日:

ついに出ました!今年初めての冷麺(冷やし中華)です。
暑くなってきたら、やはりこれですよね。
今日は、オーソドックスなハム・卵・きゅうりの冷麺です。
冷麺は夏の昼食に良く食べるので、いろいろと変化を付けます。
サラダ冷麺、温泉たまご冷麺、麺固めの韓国風、キムチ冷麺、まだまだあったなぁ~。

アドセンス広告

アドセンス広告

-料理

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

大乃のやさしい夕食④-16

今晩は酢豚定食です。 豚肉はゴロンとしているのに柔らかい。野菜は玉ねぎ、不均衡な角いっぱいに切った人参(結構人参の形にこだわる)、椎茸です。 味付けは本格的味だった。トマトケチャップ、ソース、酢、砂糖 …

大乃のやさしい夕食⑱-8

今晩も栄養バランスがいい夕食。 マグロのお刺身はわさび醤油に漬けて、トロトロの食感。 豚肉と細切り野菜(人参・にら・もやし・ピーマン)の炒め物。 もやしが入ると少し薄味になり、食感もパリパリで美味しい …

手作り林檎ジャム

友人から林檎ジャムをいただきました。 お料理をあまりしない友ですが、季節ごとにリンゴやイチゴでジャムを作ってくれます。 市販のとは違い、果肉の形を残して食べ応えがある優しい味。お砂糖にもこだわりが。 …

冬恒例「切干大根」作り

寒くなってくると、「さぁ、切干大根作るぞ」の季節になり、うれしくなります。 昔は包丁で細く切っていましたが、今は「切干大根スライサー」があるので、1本の大根でも5分で仕上がります。 今日から1週間ほど …

大乃のやさしい夕食③-10

おふくろの味に、大乃さん頑張りました。 肉じゃがにチャレンジです。 こんにゃく、人参、ジャガイモ、牛肉、玉葱の味付けがお上手でした。ジャガイモがくずれる直前でホクホクです。 お刺身はピンク色のびんちょ …

プロフィール

プロフィール

profile

性別:「女性」

「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。

アドセンス広告