祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

大乃の簡単昼食⑪

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今日はパスタランチ。
冷蔵庫の残り物野菜(人参・玉ねぎ・ピーマン)と缶詰めのオイルサーディンで、サ・サ・サのサッと作ってくれました。
オイルサーディン1缶は在庫必要ですよね。
昔通った缶詰めしか出さないバーで、缶をそのままコンロで温めて出すお店で、アツアツのオイルサーディンが1番美味しかった。(お勧めです!)
食べ始めた時に写真撮影を思い出し、行儀悪くフォーク差したままです。ごめんなさい。

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