お店で珈琲豆を買うと、機械で真空包装してくれます。
よく考えりゃ300グラムをワンパックにしているから、袋を開けた途端真空ではなくなる。
いつものお店で、真空袋に変化がありました。
「豆から発生する炭酸ガスを、後ろにあいている小さい穴(特殊バブル)で外気を混入させずに放出する」そんな袋に代わりました。
この袋を使うたびに密封して、最後まで使います。
炒りたての味と香りが楽しめるそうです。


定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
お店で珈琲豆を買うと、機械で真空包装してくれます。
よく考えりゃ300グラムをワンパックにしているから、袋を開けた途端真空ではなくなる。
いつものお店で、真空袋に変化がありました。
「豆から発生する炭酸ガスを、後ろにあいている小さい穴(特殊バブル)で外気を混入させずに放出する」そんな袋に代わりました。
この袋を使うたびに密封して、最後まで使います。
炒りたての味と香りが楽しめるそうです。


執筆者:masumi
関連記事
新潟の「ル・レクチェ」(洋梨)を、今年もいただきました。 昨年も紹介しましたが、やっぱりおいしい。とろける甘さと芳醇さ。糖度は16%以上と言われています。 洋梨の中でも病気にかかりやすい品種で、栽培の …
お土産に「とち餅」をいただきました。 栃の実と餅米で作ったお饅頭で、素朴な味がいいです。 頂いたのが私が知ってる商品と違うので調べてみたら、各地の名産品で「とち餅」があるんですね。 よく食べていたのは …
和ダンスの奥で、10代の時着ていた浴衣を見つけた。 かわいい柄が懐かしく、再利用を考えてまずは「ほどこう」と考えました。 糸をほどきながら、母が縫っていた姿の思い出に浸りながら。 すべて手縫いなので、 …
通販好きの父が「こんなうまい水は飲んだことがない」とはまっているのが、天然アルカリ温泉水「財宝」です。 父は足腰が弱くなり一人で買物に行けないので、通販が買物欲求を満たす手段です。 通販番組を見ない私 …