大分の紅はるか（さつま芋）を使った、湯布院のお菓子です。
和三盆・卵・バターなどが入っている豪華版スイートポテト。
だから、ねっとりでふんわりで甘くて口の中で溶けちゃいます。
でも、ポテトだからがぶっと食べると、のどに詰まりかけました。
自分の歳を考えて食べなきゃ。
蜜衛門のスイートポテト
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執筆者：masumi
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