「和食屋がこっそり教える ずるいほどに旨い鶏むねおかず」（笠原将弘 著）
料理レシピ本大賞入賞！5万部突破の記事を見て図書館に予約するも、数か月かかりました。タイトルがうまいですよね。
胸肉の切り方の基本から始まり、パサつかない調理法や軽く揚げる唐揚げなど読み物としても面白かった。
メニューとしては新しいものはないが、日ごろのおかずそのもので作りやすくて
いいなと思いました。
読書の時間8-⑤
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
「山田太一未発表シナリオ集 ふぞろいの林檎たちⅤ 男たちの旅路」 何らかの理由で、映像化されなかったシナリオ集です。 ふぞろいの林檎たちは1983年～97年まで放送されて、私は大ファンでした。かっこよ …
-
-
宝塚歌劇月組「エリザベート」を観劇。 トップ娘役「愛希れいか」のさよなら公演（退団）で、しかも人気の作品なので、満員でネットでも高額売買されているとか。（してはいけないんですよ！） １９９６年初演から …
-
-
ミュージカル「インディゴ トマト」を、サンケイホールブリーゼで観劇。 自閉症などの精神障害がある一方で、突出した才能を持っている青年の家族の話で、５人だけのミュージカルです。 さすがに少人数だけあって …
-
-
「北条政子」（永井路子著）が、棚の奥から見つけたのを以前お知らせしました。（NHK大河ドラマ「草燃える」（1979年）を見て、当時購入） やっと読み終えた。政子が時の流れのなかで力強く生きる話だったと …
-
-
「探花」（今野敏 著） 図書館にずいぶん前に予約を入れておいたら、重なる時は重なるなぁ～ このところ今野敏作品が続きます。 隠蔽捜査はワンパターンになってきた感がありますが、水戸黄門や暴れん坊将軍の如 …
