梅酒で使用した「梅」で、梅ジャムを作りました。
マメに梅酒を作るので、梅を時々はおやつに食べますが他の調理方法に悩んでいました。
「梅ジャム」に、チャレンジしました。
煮詰めているからアルコール分は飛んでいると本に書いてますが、結構いい気分になります。
朝からたっぷりつけて、いただいています。（＋ブルーベリージャム、バター）
今日はバターロールとマフィンに添えて。（＋サラダ）
おいしい！梅ジャム
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
今晩は肉豆腐と茶碗蒸し。 茶碗蒸しは、電子レンジで作るのに初チャレンジ。（なぜかブリが入ってる） 「す」がたっぷり入り、野菜とブリの卵蒸しになってしまった。 お出汁が少なかったと、大乃さんは反省してま …
-
-
今日は小皿ディナー。 残り物を小皿に分けてくれました。 卵焼きだけ手作り。 居酒屋風で、美味しくいただきました。（冷蔵庫整理飯だけど） それなのに、今晩はワインでなくなぜかお茶です。 食洗器があるとお …
-
-
牡蠣をたくさんいただいたので、毎日牡蠣づくし。 手の込んだのはできないので、白菜と炒めたり、 出汁で茹でてポン酢を付けて食べました。 牡蠣を見て、すぐに台所に立って調理する大乃さん。 気分はまさにコッ …
-
-
今晩のコンセプトは「白菜を使い切る」。 白菜は１/４カットしか買わないのですが、それでもなかなか使いきれません。 いつまでも冷蔵庫にあるので、大乃さん気になってきたようです。 白菜豚肉人参を炒めて、た …
-
-
大乃をとこさんが週1、体にやさしい夕食を作っています。 今晩のポイントは、豚の生姜焼きにチャレンジ。 生姜焼きのタレは手作り。千切りキャベツも包丁で切りました。 ほうれん草入りのふわふわオムレツを作り …
