定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：
1週間メニューを考えて買物をする、ひらめさんちのメニューをいただいています。
月曜 豚しょうが焼 キャベツ
火曜 レンコンと糸こんのひき肉煮 白和え
水曜 刺身 おひたし
木曜 ブリとエリンギのガーリック炒め 酢の物
金曜 鶏・ゴボウ・人参の筑前煮 茶碗蒸し市販のモノ
今日は、月曜日メニューが我家の食卓に登場です。
ご飯は、おやつの「むき甘栗（無加糖）」があったので、それを加えて炊いた栗ごはん。
しょうが焼きの「豚」は、しょうが焼き用で売られている少し厚めの肉より、ペラペラのしゃぶしゃぶ用の肉を使うことが多いです。
執筆者：masumi
関連記事
昼食は麺類が多く讃岐うどんや素麺だけでは飽きてくるので、今日は「もりおか冷麺」。 「売上ランキングNO1、本場名産品、岩手盛岡の麺匠」にひかれました。 ピリ辛キムチたれを入れると、麺にコシがあり韓国麺 …
回転寿司で「空飛ぶジャンボエビフライ」があったので、エビ好きの母が注文した。 93歳が頭から食いついた写真は、さすがに載せれない・・ なかなかうまくできている飛行機です。羽根は卵焼きで。タルタルソース …
数か月前にブリ大根を炊いて・・・美味しかった。 そしてキッチン・リビングに臭いが付いて、1週間ほどブリ大根ルームになった。食洗機も臭いが何日も取れなかった。 その時にブリ大根は家で炊かない、炊けたのを …
卵が重なったのに対処して、今晩は卵たくさん使うかに玉（の蟹抜き）。 甘酢も付いていて、卵もふわふわでとても美味しい。 「かに玉の素」は卵だけで作りますが、大乃さんは栄養考えて椎茸・人参・玉ねぎを細切り …
パラパラと見ていた本に掲載されていた「ケーキレシピ」がなぜか創作意欲を掻き立て、突然レアチーズケーキ作りました。 理由はスポンジを焼く手間がいらないのと、砂糖の使用量が非常に少ないのでなぜか安心。 若 …
