祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

ひらめさんちの夕食⑫

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1週間メニューを考えて買物をする、ひらめさんちのメニューをいただいています。

月曜  豚しょうが焼 キャベツ
火曜  レンコンと糸こんのひき肉煮 白和え
水曜  刺身 おひたし
木曜  ブリとエリンギのガーリック炒め 酢の物
金曜  鶏・ゴボウ・人参の筑前煮 茶碗蒸し市販のモノ

今日は、月曜日メニューが我家の食卓に登場です。
ご飯は、おやつの「むき甘栗(無加糖)」があったので、それを加えて炊いた栗ごはん。
しょうが焼きの「豚」は、しょうが焼き用で売られている少し厚めの肉より、ペラペラのしゃぶしゃぶ用の肉を使うことが多いです。

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