祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

ひらめさんちの夕食1-⑦

投稿日:2018年7月3日 更新日:

久しぶりに、ひらめさんちの献立です。

牛か豚のミンチがほとんどの我が家で、火曜日の鶏ミンチにチャレンジしました。
付け合せに、キャベツざく切りときゅうりと塩昆布を1時間ほど漬けた即席漬物サラダ。シャキシャキで、夏はいくらでも食べられます。
それと、残り物のポテトサラダも。

月曜  鶏肉とキャベツのマヨネーズ炒め  冷奴
火曜  かぼちゃの鶏ミンチあんかけ  おひたし
水曜  ブリ照り焼き  玉子豆腐  新玉サラダ
木曜  厚揚げ  絹さや味噌炒め  ワカメ酢
金曜  鶏ごぼう  きのこと豆のサラダ
土曜  ポークピカタ  ポテサラ  キャベツ

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