北海道物産展で購入した羅臼昆布。やっぱ違うわぁ～。美味しい！
この一等250ｇは6500円！高い。特等は１万円超えてた。
真昆布、利尻昆布ではお出汁を取りますが、私は羅臼はひたすら「おやつ」として食べます。
昆布に白いシミのようで汚れのようなものが浮き上がっているのが「うまみ」で、これが多くなってきたら食べごろだそうですよ。
昆布いっぱいでワクワクします。
やっぱり羅臼
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
今晩は大人数で準備時間もなかったので、大乃さん「牛丼」にしました。 大人8人＋子供4人分の牛丼です。 身内とはいえ接待牛丼なので、頑張って「和牛」切り落としを1.5ｷﾛ。 付け合わせは夏っぽく、ピーマ …
-
-
今日の夕食は。 冷蔵庫の残り野菜をたっぷり使った炒め物。キノコ2種・人参・青梗菜を、卵であえた中華味。 大乃は昔お一人様ランチの時、中華店カウンターで不規則な形の人参の切り方を見て学んだそうです。(こ …
-
-
お待たせしました！久しぶりの「ひらめさんちの献立」です。 今回は作ったことがない金曜の「鶏天ぷら」にチャレンジしました。 調べたら、大分の「とり天」が有名らしいですね。 それを参考にしました。でもボリ …
-
-
今晩は久しぶりのお刺身。 それと、賞味期限が切れている納豆。 さらに、予約炊きした時、なぜか蓋を開けたまま炊いてしまったご飯。 ふたが開いたまま炊いたご飯は固くて芯があり、そのままではとても食べれない …
-
-
「たまには、がっつりと肉を食べなきゃ」と思うけれど、自宅で厚めの肉は美味しく焼けない。固くなったり味付けもいまいちで。 外食で美味しいステーキを食べたいのですが、この1年外食する気になれず。 そこで、 …
プロフィール
性別：「女性」
「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。-
-
2026/05/10
-
-
2026/05/09
-
-
2026/05/08
-
-
2026/05/07
-
-
2026/05/06