クリスマスディナーを準備していなかった今年。
さすがに何もないのが寂しくなり、有りものとちょっとだけ買物して、何となくクリスマスにしました。
スモークサーモンをお花風に、倒れないようにポテトサラダを土台に敷きました。
お歳暮のローストビーフを広げ、クリスマスに欠かせない赤と緑のお野菜を冷蔵庫で探し散りばめました。
クリスマスディナーはおこがましいので、クリスマス日の夕食です。

25日、お誕生日祝いも兼ねてK君おめでと~
クリスマス夕食
投稿日:
執筆者:masumi
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
クリスマスディナーを準備していなかった今年。
さすがに何もないのが寂しくなり、有りものとちょっとだけ買物して、何となくクリスマスにしました。
スモークサーモンをお花風に、倒れないようにポテトサラダを土台に敷きました。
お歳暮のローストビーフを広げ、クリスマスに欠かせない赤と緑のお野菜を冷蔵庫で探し散りばめました。
クリスマスディナーはおこがましいので、クリスマス日の夕食です。

25日、お誕生日祝いも兼ねてK君おめでと~
執筆者:masumi
関連記事
今日は、品数多い夕食にしたそうです。筍ご飯は、大きなタケノコがいっぱい。(お揚げさんも)一皿目、しめじ・お揚げさん・小松菜の炊いたん。二皿目、えのき・人参・ピーマンの細切りを甘辛く炒めたの。三皿目、鯛 …
今晩は「料亭」を意識した魚料理だそうです。 白身魚の酒蒸し風に、薄い出汁でやさしく炊き上げています。 人参もトロトロに軟らかく。(みりん醤油でなく出汁味=料亭?) こんにゃく・人参・椎茸は甘辛く炒めて …
今年作った手作り保存食2つのご紹介。 「切干大根」と「納豆」です。 「切干大根」は、この冬大根10本ほど作りました。 作り方:切干大根スライサーでサッサッサ。百均で購入した網に並べてベランダに干します …
1月に、友人から送られてきた巨大レモン。 皮をザクザク切取り、ホワイトリカーと氷砂糖で檸檬酒を作りました。 本日、檸檬酒解禁!しました。 口当たりよく、香りもさわやかで、とっても美味しいです。 1杯目 …