ウィンナーソーセージは時々購入します。軽く茹でてから焼くと、油も少し抜けて中もぬくぬく、表面パリッがすぐにできますが、いつも朝食です。
今回、珍しいソーセージをいただきました。(買ったことがないだけですが)
大きいしチマチマ食べていても食べきれないだろうから、厚切りにして焼きました。
ソースはマヨネーズと柚子胡椒をまぜたら、それなりの洋食一皿にみえません?(10分で出来た夕食!)


レタス、スライス玉葱、アスパラ、トマトを添えて
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
ウィンナーソーセージは時々購入します。軽く茹でてから焼くと、油も少し抜けて中もぬくぬく、表面パリッがすぐにできますが、いつも朝食です。
今回、珍しいソーセージをいただきました。(買ったことがないだけですが)
大きいしチマチマ食べていても食べきれないだろうから、厚切りにして焼きました。
ソースはマヨネーズと柚子胡椒をまぜたら、それなりの洋食一皿にみえません?(10分で出来た夕食!)


レタス、スライス玉葱、アスパラ、トマトを添えて
執筆者:masumi
関連記事
今晩は「蛸のアヒージョ」が初登場。 にんにく・オリーブオイルを効かせて、食べ応えある大きさの蛸とポテト。 味がしみて美味しかった。 お皿には蛸だけでは寂しいからと、冷凍庫の牛肉と玉ねぎで(なぜか)和風 …
おふくろの味に、大乃さん頑張りました。 肉じゃがにチャレンジです。 こんにゃく、人参、ジャガイモ、牛肉、玉葱の味付けがお上手でした。ジャガイモがくずれる直前でホクホクです。 お刺身はピンク色のびんちょ …
今晩は品数多めです。大乃さん頑張りました。 山芋とオクラのおかか和え。シンプルでヌルヌルで美味しい。 水切りした豆腐と青梗菜・人参・冷凍海鮮(貝・イカ)を薄味の中華味で炒める。 塩もみきゅうりとシーチ …
今晩の挑戦は「だし巻き玉子」。 ふわふわを目指したようですが、まだ100点にはなっていない(自己採点)。 卵の黄色を際立たせたかったので、黒っぽい皿にしたそうです(細かい配慮)。 シシャモ付き。 もう …