祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

大乃のやさしい夕食⑬-12

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今晩は和洋中が一品ずつ。
<和>冷たいおそばに、とろろ芋が乗っていてつるつると頂きました。
<洋>ステーキ肉はかなりやわらかくてグー。椎茸には飾り包丁を入れ茄子ピーマン人参の付け合わせもバランスよく。
<中>きゅうりとタコの中華味は、ごま油がよくきいています。

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