京都伏見「ゲベッケン」のダイアナソフトブレット。
店舗は多くなく、今回は京阪百貨店催事で購入しました。
カナダ産小麦粉マニトバを配合。長時間発酵させたイギリスパンです。
見た目はハード系パンですが、しっとりして柔らかく甘みがあります。
さらに「マニトバ粉」が、香ばしい独特の味を出していて風味も初めての感じ。
チョット癖になる食パンです。（簡単に入手できないのが残念）
ダイアナ食パン
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
今日は久しぶりの焼うどん。 うどん玉があると、私はお揚げさんとネギ入れてあったかうどんしか思いつきませんが、たまに焼うどんにするとなんだか新鮮。 焼うどんは、外食では食べないからかなぁ。 具材は、豚肉 …
-
-
日本海地方の郷土料理？かな。家庭料理です。 黒く大きなタラの子が美味しいのですが、生を見ると食べたいとは思えないお姿。 関西の魚売り場で見られるのは、お正月準備の時期くらい。売場で聞くと奥から出してく …
-
-
家庭菜園のプロが教えてくださいました。 ミニトマトを冷凍して食べると、とてもおいしいです。 トマトの味が濃厚になり、冷たくてシャーベットのようです。 冷たいものが欲しい時、ついアイスクリームに手がいき …
-
-
今晩はミルフィーユ。 ケーキではなく、白菜と豚肉の重ね焼き鍋です。 テーマは、簡単で野菜たっぷり鍋で味噌味にしてみたかったそうです。 野菜は白菜、椎茸、白ネギ、ニラで、テーブルに出す前にコンロでほぼ仕 …
-
-
今晩は「こんにゃくのきんぴら」がメインみたい。 実は少し前に「鰆塩焼き、きゅうりとちりめんじゃこ、こんにゃくきんぴら、野菜炒め」夕食がありましたが、撮り忘れた！ 細切りこんにゃくとピーマン・人参をチョ …
- PREV
- 紫陽花の種類
- NEXT
- 花ざかり2022.5
