祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

生活

フリアンドの食パン

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阪神百貨店パンテラス(話題のパン・遠方のパンが週替わり)で、今回も初めての食パンを購入。
西宮のお店「フリアンド」
パン本場パリのオーブンを使ったこだわりの窯で、外はカリッと中はもっちりに焼き上げている。
小麦粉(国産フランス産MIX)にこだわり、麴にこだわっています。
焼くと、食パンの耳はパリパリでかなり固めです。
でも味わいが、パンの耳でなく確実にフランスパン。美味しい。
中はモチモチで、ハード系が好きな人にはたまらない食パン。
私はサラダや卵と一緒でなく、朝食はこのパンとバターだけで食べたい。

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