祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

使い切りパック

投稿日:

友人から使い切りの「オリーブオイル」と「香辛料」をいただきました。
井上誠耕園のオリーブオイルは、封を開けたとたん、いい風味がしてきました。
京都の老舗七味屋の香辛料は、山椒と七味で1回づつのパックです。

大昔、七味を調味料引き出しの奥に入れ忘れてしまい、気が付いて使おうとしたら、瓶の中に虫が湧いていてがく然としたことがあります。それ以降冷蔵庫保管しています。
あまり使わない調味料は冷蔵庫保管か、このような使い切りパックがいいですね。
それと賞味期限厳守です。
 

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-料理

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  1. 浜松 ひらめ より:

    あるといいなぁと思うのは、練乳のポーション。
    イチゴの季節に買うか買わないかで迷う。
    私はイチゴにはなにもかけないのですが、
    親達はかけたがる。でも絶対使い切れないので
    結局捨てるハメに。なんでないのかなぁ〜?

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