定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：
リタイアして５年の大乃をとこ（男）。体にやさしい夕食を作っています。
今晩は、「土佐直送カツオのたたき」をご近所からいただいたので、それがメインです。スーパーのとは段違いに違ぁ～う！！玉ねぎスライス・きゅうり・ネギ・ポン酢と一緒に。
大乃が頑張ったのは、ほうれん草のお浸し。お揚げさんはあぶってパリパリ香ばしくして、甘味噌和え。そして納豆。
今日も相変わらず、体にも胃にも優しい食事。たまには揚げものをガバ～と食べたくなります。
近所付き合い大切に！ですね。ご近所さん、ごちそうさまでした。
執筆者：masumi
関連記事
今日のランチもおうどんです。 我家の常備品「味付けうどん揚げ」を細く切って食べやすく。 卵を溶いて焼いたのを乗せています。 たまご餡かけでもなく、ゆで卵でもなく、いつもとはちょっと変えて工夫。 お出汁 …
今晩は「筍」を使いたいと思い、高野豆腐と炊いていました。 タケノコは柔らかく味がしみていましたが、お出汁がもう少し残っていたらパーフェクト。（煮物なのにカラカラだった、残念！） しなびたほうれん草を卵 …
10年ほど前に友人に教えてもいましたが、宮崎の店なので通販でしか買えなかった逸品。 さらに通販は40個入以上しかなく、小分けして譲ったり冷凍したりと大変でした。 餃子は、もちもちの皮は薄くとっても美味 …
今晩はお皿が4枚もあるぞ。 焼き塩サバは、すり生姜たっぷり付いています。（これが美味しい） 小松菜と炒り卵炒め。 残り物のはんぺんと大根と人参の炊いたん。 ネギたっぷりの冷奴。 超簡単料理ですが、お皿 …
今晩はいただき物の豪華うなぎ。 蒸してふわふわに温め、ぜいたくにたっぷりいただきました。 （スーパーのテカテカピカピカな鰻は苦手。自然な味付けがいいな） もう一品は、エノキを薄切り豚肉で巻いて焼いてま …
