定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：
リタイアして５年の大乃をとこ（男）。体にやさしい夕食を作っています。
今晩は、「土佐直送カツオのたたき」をご近所からいただいたので、それがメインです。スーパーのとは段違いに違ぁ～う！！玉ねぎスライス・きゅうり・ネギ・ポン酢と一緒に。
大乃が頑張ったのは、ほうれん草のお浸し。お揚げさんはあぶってパリパリ香ばしくして、甘味噌和え。そして納豆。
今日も相変わらず、体にも胃にも優しい食事。たまには揚げものをガバ～と食べたくなります。
近所付き合い大切に！ですね。ご近所さん、ごちそうさまでした。
執筆者：masumi
関連記事
暑いと、大乃さんの昼食は「麺」が続きます。 今日の麺は中華麺で、添付の中華タレです。 冷蔵庫にあるハムときゅうり、錦糸卵をていねいに作っています。 全部が細切りで、ツルツルいただきました。 見た目も美 …
大葉をいっぱい採取して、いっぱい細切りにして使いました。 豚肉の大葉はさみは、大葉を購入して作っていた時は一枚づつ広げてていねいに豚肉に並べて作ってました。 今回は山ほど使いたいのでザクザクの細切りに …
石川県小松市（有）すみげん（創業160年！）の「えいのひれ」。 頂いたものの、おかず？おやつ？と考えているうちに賞味期限が・・ あわてて、今晩のおかずの一品になりました。 味醂干しで仕上げています。 …
最近外食すると、小皿たくさんを一つにまとめて出てくる料理が多くなったなぁと感じます。 昔はこのようなセットは少し高級でしたが、今はお手頃価格で小皿いっぱい料理をよく見かけます。 自宅でも残り物をこのよ …
今がシーズンの「なすび」。安くて美味しくて最高です。 １番簡単でおいしい「焼きナス」。しょうがを効かせてさっぱり食べれますよね。 しかし焼きナス以上に簡単でおいしい料理を教えてもらいました。「翡翠茄子 …
