祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

大乃のやさしい夕食①-6

投稿日:

リタイアして5年の大乃をとこ(男)。体にやさしい夕食を作っています。
今日も夏健康献立。
マグロの山芋かけは、マグロに下味をつけてあるのでしっかりした味です。家庭菜園大葉を添えて。
メインは、中華味の甘味噌炒め物。茄子・人参・玉ねぎ・ピーマン・豚肉などで、冷蔵庫のお掃除をしてくれました。
欲を言えば、もう一品欲しかったなぁ~。

アドセンス広告

アドセンス広告

-料理

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

大乃のやさしい夕食⑤-18

大乃はついにパーティ料理に挑戦です。 ミートローフ! ミンチ肉500グラムの中に、ゆで卵3個を入れてオーブンで焼きました。 ミンチ肉には玉葱や、花形に切った人参の端をみじん切りにして混ぜる。 付け合わ …

大乃のやさしい夕食⑭-13

今晩は寄せ鍋です。 魚は2種類と鶏肉もあります。 野菜は高いので、白菜は外側固そうなところもお鍋なので使いました。 最近は鍋料理にはお揚げさんを入れると味が染みて美味しいので、必食材です。 最後は恒例 …

大乃のやさしい夕食⑤-19

今晩は初メニュー。なんと!「タンドリーチキン」です。 カレー粉を以前購入したままだったので、そこから思いついたようです。 ヨーグルトとカレー粉に漬けて、オーブンで焼いてます。鶏肉がとても柔らかで高齢者 …

食パン大好き

子供の頃から「食パン」好きです。 母が「4人家族なのに昔は毎回2本食パンを買っていた。どうやって食べてたのか不思議だ」と言います。(2本とは6斤です) 宝塚に行くと、時間があれば「パンネル」の食パンを …

大乃のやさしい夕食⑮-18

今晩は夏に食べやすいさっぱり夕食です。 はたはたの干物は、我家では珍しい。 牛肉と人参・玉ねぎ・ピーマン炒めを少し加え、栄養考えています。 茄子の煮浸しは、しめじと山芋の短冊いり。炊く時間が短くて皮が …

プロフィール

プロフィール

profile

性別:「女性」

「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。

アドセンス広告